Khoai lang nướng bơ quế
Khoai lang vốn vô cùng quen thuộc trong bếp nhà. Hồi còn rất nhỏ mình thường được ăn khoai luộc hoặc khoai vùi bếp củi …
Chè lam tuổi thơ
Mỗi dịp Tết về, mẹ mình ngoài chuẩn bị nồi bánh chưng thì gần như không thể thiếu nguyên liệu làm chè lam. Không biết …
Mứt vỏ cam/chanh/bưởi – biến đắng thành ngọt
Mứt là món ngọt, đậm sắc màu và không khí riêng không thể thiếu của Tết. Mùa Tết cũng là mùa của các loại quả …
Bánh cam hạnh nhân không bột mì
Đã bước sang năm 2025 (Dương lịch), thời khắc mình suy nghĩ nhiều nhất về những gì đã qua, đang và sẽ tới. Mình đã …
Bánh muffin chuối bơ lạc
Bánh chuối là món trẻ con nhà mình ưa thích, ăn mọi lúc trong ngày từ bữa sáng tới bữa xế chiều. Với mình, đây …
Trà sữa gia vị cho ngày đông ấm
Trà gia vị bắt nguồn từ Ấn Độ có tên gọi phổ biến là “chai tea” hay “masala tea”. Đây là món trà ấm được …
Bánh dứa úp ngược
Mỗi khi cần lấy lại cảm xúc, cân bằng tâm trạng, mình thấy vào bếp và nướng một chiếc bánh thơm ngọt rất hiệu quả. …
Chà là nhồi táo quế
Khi gió lạnh bắt đầu gõ cửa, mình có vẻ “lười biếng” hơn, ít bày vẽ trong bếp hơn. Nhưng trời lạnh khiến cũng mình …
Kẹo kombucha ngũ vị
Nếu đã từng nuôi trà giấm kombucha, bạn sẽ thấy con giống ( Scoby) lớn rất nhanh và tự hỏi không biết nên làm gì …
Mứt dâu tây
Dâu tây là loại quả giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin nhóm B, magie, folate, kali và nhóm các chất hoá học tự …