Mứt vỏ cam/chanh/bưởi – biến đắng thành ngọt
Mứt là món ngọt, đậm sắc màu và không khí riêng không thể thiếu của Tết. Mùa Tết cũng là mùa của các loại quả …
Bánh chưng gấc tempeh đậu gà
“𝑻𝒉𝒊̣𝒕 𝒎𝒐̛̃, 𝒅𝒖̛𝒂 𝒉𝒂̀𝒏𝒉, 𝒄𝒂̂𝒖 đ𝒐̂́𝒊 đ𝒐̉𝑪𝒂̂𝒚 𝒏𝒆̂𝒖, 𝒕𝒓𝒂̀𝒏𝒈 𝒑𝒉𝒂́𝒐, 𝒃𝒂́𝒏𝒉 𝒄𝒉𝒖̛𝒏𝒈 𝒙𝒂𝒏𝒉.”Tết cổ truyền đã giản lược đi rất nhiều trong cuộc sống hiện …
Bánh cam hạnh nhân không bột mì
Đã bước sang năm 2025 (Dương lịch), thời khắc mình suy nghĩ nhiều nhất về những gì đã qua, đang và sẽ tới. Mình đã …
Bánh muffin chuối bơ lạc
Bánh chuối là món trẻ con nhà mình ưa thích, ăn mọi lúc trong ngày từ bữa sáng tới bữa xế chiều. Với mình, đây …
Táo hấp gia vị
Táo, giống mọi loại rau quả khác, là nguồn carbohydrades lành mạnh, ngoài ra chúng còn chứa chất xơ, pectin (chất xơ hoà tan) và …
Bánh dứa úp ngược
Mỗi khi cần lấy lại cảm xúc, cân bằng tâm trạng, mình thấy vào bếp và nướng một chiếc bánh thơm ngọt rất hiệu quả. …
Chà là nhồi táo quế
Khi gió lạnh bắt đầu gõ cửa, mình có vẻ “lười biếng” hơn, ít bày vẽ trong bếp hơn. Nhưng trời lạnh khiến cũng mình …
Sinh tố màu lam
Tuần này mình dự định làm món gì đó thật mát dịu, nhưng đủ rực rỡ đúng tông màu mùa hè. Mở ngăn tủ sức …
Granola – Ngũ cốc sấy giòn
Granola có thể xem như một hình ảnh quen thuộc của phong trào ăn nhanh từ phương Tây, gồm các loại hạt, ngũ cốc, trái …
Kẹo kombucha ngũ vị
Nếu đã từng nuôi trà giấm kombucha, bạn sẽ thấy con giống ( Scoby) lớn rất nhanh và tự hỏi không biết nên làm gì …